Levnedsmiddelprodukter af høj kvalitet, der indeholder vitaminer, mineraler og antioxidanter, forbedrer hjernefunktionen og beskytter den mod oxidativ stress. Frie radikaler er skadelige biprodukter, der opstår i oxidationsprocessen – de forårsager betændelse og accelereret aldring af kroppen. Read more
Sund kost
To ting uden som du ikke vil tabe
Der er masser af opskrifter for at slippe af med overskydende vægt. De fleste af dem er komplicerede og kræver mange ofre. Kun få mennesker vil få deres drømmeslange figur. Desværre, efter en kort tid, vender de fleste tilbage til den foregående vægt. Faktisk er kun to elementer vigtige, og det er ikke nødvendigt at komplicere det mere. Read more
Trætte øjne og sløret syn?
Vi ved alle, at sunde fedtstoffer er afgørende for funktionen af celler, muskler, nerver og er involveret i regulering af blodtryk og puls. Øjen sundhed afhænger også af forbruget af gode fedtstoffer. Hvorfor er sunde fedtstoffer en vigtig betingelse for at bevare øjenhelsen? Read more
Acne og kost
Har du bedt hudlægen hvad er forholdet mellem kost og acne. Han sagde helt sikkert, at der ikke er noget sådant forhold. Er det virkelig sandt? Hver person, der lider af acne, bemærket, at acne reduceret efter at have spist noget mad. På den anden side forårsager andre fødevarer akne værre. Hvorfor? Read more
Hjælp til laktoseintolerans
Lactase er et fordøjelses enzym, der bryder ned laktose – sukker fundet i mælk. Manglen på dette enzym manifesteres ved lactoseintolerans, dvs. generende lidelser efter forbrug af produkter indeholdende lactose. Det kan være diarré, oppustethed, kramper og fordøjelsesgasser. Er der nogen måder der vil hjælpe med at reducere laktosintolerans eller minimere ubehag forbundet med det? Read more
Sunde grillede måltider
Alle kan lide at sidde ved grillen og spise noget lækkert. Tror du, at kun kød og fisk kan grilles? Grilling frembringer den unikke smag og tekstur af alle produkter. Kød, fisk, brød, grøntsager. Selvom du er på en diæt, kan du bruge grillen. Grillen er perfekt til både kødædende og vegetarere. Read more
Hvordan hjælper du dig med vægttab?
Forskere har bekræftet, at regelmæssig motion, der anvendes i forbindelse med forbruget af langkædede omega fedtsyrer fra fisk, forbedrer blodcirkulationen og metabolisme. Begge metoder, der anvendes sammen, har en gavnlig sundhedseffekt, og det er også kendt, at forbruget af fiskeolie eller dets kosttilskud understøtter vægttab. Foretrukne fedtsyrer er primært EPA og DHA, som findes i fed fisk og i fiskeolietilskud. Read more
Hvor meget kostfiber skal du spise?
Fiber er en vigtig del af en sund, balanceret kost. Kostfiber kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme, diabetes, vægtøgning og visse former for kræft. Det har stor indflydelse på fordøjelsessystemet. Read more
Sundhedsegenskaber af grøn byg
Symptomerne på manglende tilstrækkelige vitaminer og næringsstoffer er meget almindelige. Det er ikke overraskende, hvis vi overvejer kvaliteten af almindeligt tilgængelige fødevarer. Read more
Hvilke produkter sænker kolesterolet?
De fleste af os behandler mad som en fornøjelse. Vi forbinder mad med sociale møder og en god tid med familie og venner. På den anden side ved vi, at en utilstrækkelig kost fører til et alarmerende højt niveau af kolesterol og er nu en reel plage. At lave bevidste ændringer i din kost kan sænke dit kolesterol. Frisk frugt og grøntsager, fuldkorn og gode fedtstoffer er en del af en sund kost. Hvad skal man spise for at sænke kolesterolet? Read more