Osteoporose og K-vitamin

Først for nylig var vitamin K hovedsageligt forbundet med kontrollen af ​​blodkoagulationsprocessen. Vi ved for øjeblikket, at dette vitamin deltager i mange andre vigtige funktioner i kroppen. Disse omfatter: knoglemetabolisme, forkalkning af blodkar, funktion af centralnervesystemet, tumorer. Manglen på K-vitamin er årsagen til mange civilisationssygdomme, herunder osteoporose. Kan jeg reducere risikoen for osteoporose ved at bruge vitamin K?

Osteoporose er en af ​​de få sygdomme, der effektivt kan forebygges ved korrekt ernæring og regelmæssig fysisk aktivitet. For at forebyggelsen skal være effektiv, bør den påbegyndes tidligt i barndommen, fordi knoglevæv er den mest metaboliske aktive op til 20 år. Ifølge oplysninger fra medicinske lærebøger, efter 30-årsalderen, øges knoglemassen ikke længere, men reducerer kun gradvist. Derfor er forebyggende handling så vigtig i barndommen og ungdommen, når 90% af knoglemassen genereres.

En forkert diæt er den største risikofaktor for osteoporose. En diæt, der er lav i protein, calcium og vitaminer, er årsagen til nedbrydning af skeletsystemet. I kosten, der forhindrer osteoporose, er det afgørende at supplere ernæringsmæssige mangler, dvs. protein, calcium og vitamin D – det er det, der er blevet betragtet hidtil. I øjeblikket menes det, at vitamin K’s rolle i at opretholde et sundt knoglesystem er lige så vigtigt som rollen af ​​D-vitamin.

Det anbefales, at den daglige kost giver den rigtige mængde calcium – helst fra mejeriprodukter indeholdende lactose, fordi lactose øger absorptionen af ​​calcium. Calciumbyggeceller er de mest aktive om aftenen, så det er den mest effektive at spise calciumrige retter om aftenen.

For at reducere risikoen for osteoporose skal du sikre følgende produkter som en del af din daglige kost:

• Fisk, mælk og mejeriprodukter (D-vitamin).
• Fisk, grønne grøntsager, lever (vitamin K).
• Frugt og grøntsager (C-vitamin).
• Brug OMEGA+++, fordi der i tillæg til vitamin K også indeholder dyrebare omega 3 fedtsyrer (DHA og EPA) og coenzym Q10 for hjertesundhed og andre sundhedsfremmende ingredienser.

For at reducere risikoen for osteoporose, undgå følgende produkter:

• Drikkevarer med fosfater.
• Oxalatprodukter.
• Salt.
• Alkohol og cigaretter.

Tænk på, at osteoporose findes meget oftere hos meget slanke kvinder (BMI <23) end hos kvinder med svag overvægt (BMI> 27). Dette skyldes det faktum, at slankende diæt, fastende og lavprotein kostvaner fremmer knoglemasse tab og forårsager udvikling af osteoporose.