Alle kan lide at sidde ved grillen og spise noget lækkert. Tror du, at kun kød og fisk kan grilles? Grilling frembringer den unikke smag og tekstur af alle produkter. Kød, fisk, brød, grøntsager. Selvom du er på en diæt, kan du bruge grillen. Grillen er perfekt til både kødædende og vegetarere. Read more
Sund kost
Trætte øjne og sløret syn?
Vi ved alle, at sunde fedtstoffer er afgørende for funktionen af celler, muskler, nerver og er involveret i regulering af blodtryk og puls. Øjen sundhed afhænger også af forbruget af gode fedtstoffer. Hvorfor er sunde fedtstoffer en vigtig betingelse for at bevare øjenhelsen? Read more
Hvor meget kostfiber skal du spise?
Fiber er en vigtig del af en sund, balanceret kost. Kostfiber kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme, diabetes, vægtøgning og visse former for kræft. Det har stor indflydelse på fordøjelsessystemet. Read more
Hvilke produkter sænker kolesterolet?
De fleste af os behandler mad som en fornøjelse. Vi forbinder mad med sociale møder og en god tid med familie og venner. På den anden side ved vi, at en utilstrækkelig kost fører til et alarmerende højt niveau af kolesterol og er nu en reel plage. At lave bevidste ændringer i din kost kan sænke dit kolesterol. Frisk frugt og grøntsager, fuldkorn og gode fedtstoffer er en del af en sund kost. Hvad skal man spise for at sænke kolesterolet? Read more
Hjælp til laktoseintolerans
Lactase er et fordøjelses enzym, der bryder ned laktose – sukker fundet i mælk. Manglen på dette enzym manifesteres ved lactoseintolerans, dvs. generende lidelser efter forbrug af produkter indeholdende lactose. Det kan være diarré, oppustethed, kramper og fordøjelsesgasser. Er der nogen måder der vil hjælpe med at reducere laktosintolerans eller minimere ubehag forbundet med det? Read more
Fysisk aktivitet og udvikling af bakteriel flora
En god bakteriel flora i fordøjelsessystemet er fundamentet for det generelle helbred. Især i dag, når immunsystemssygdomme er meget almindelige, er det godt at vide, at immunsystemets styrke er forankret i tarmen. Så hvordan sikrer du den korrekte bakterielle flora i tarmen? Read more
Forbindelsen mellem levercirrhose og kost
Cirrose er den sidste fase af langvarig leversygdom. Det er et meget alvorligt helbredsproblem, der er forbundet med mange lidelser, og konventionel medicin giver ingen chance for at genoprette den sunde funktion af leveren. Heldigvis er der en naturlig behandling og forebyggelse, som kan omfatte en sund kost. Read more
Sojabønner til sundhed
Soja er meget populær og tilgængelig i mange former. Foruden korn er næsten hver butik tilgængelig sojamel, miso, tofu og mange andre former for forarbejdet soja. Det er en stor kilde til værdifuldt protein, som indeholder otte essentielle aminosyrer, som kroppen ikke kan syntetisere alene. Soja er også let at dyrke i en hjemgård eller et felt. Frisk, personlig opdrættet og høstet soja er en endnu mere rig kilde til protein og næringsstoffer. Read more
Nyheder i behandlingen af hukommelsestab
Efter 40 år synes de første problemer med driften af hjerneceller, og det er en periode, hvor mange mennesker begynder at miste modet. En ud af fem personer over 65 år oplever milde lidelser, herunder koncentrationsbesvær, problemer med at finde det rigtige ord, glemmer hvor en genstand udskudt. I nogle tilfælde kan disse milde lidelser udvikle sig til fuld demens. Har du bemærket lignende symptomer hos dig selv eller dine slægtninge? Hvordan håndteres hukommelsesproblemer? Read more
Granatæblefrugt forhindrer aterosklerose
Aterosklerose er en sygdom, der involverer opbygning af aflejringer på arteriernes indre vægge. Aterosklerotiske plaques er en kombination af dårligt kolesterol, der oxideres, og andre stoffer, herunder calcium og blodkomponenter, der holder fast i arterievæggen. Efterhånden som tiden går, indsnævres arterien gradvist, og til sidst kan den endda helt tilstoppe. Der er helt naturlige stoffer, der hjælper med at rense arterierne fra atherosklerotiske læsioner. Read more