Lactase er et fordøjelses enzym, der bryder ned laktose – sukker fundet i mælk. Manglen på dette enzym manifesteres ved lactoseintolerans, dvs. generende lidelser efter forbrug af produkter indeholdende lactose. Det kan være diarré, oppustethed, kramper og fordøjelsesgasser. Er der nogen måder der vil hjælpe med at reducere laktosintolerans eller minimere ubehag forbundet med det? Read more
Sund kost
Probiotika, præbiotika og fordøjelsesenzymer i en kapsel
Oplysninger om probiotika og præbiotika er emner, der ofte forekommer i videnskabelig litteratur i forbindelse med opretholdelse af fordøjelsessystemet. Der er mange naturlige måder at supplere disse stoffer i kroppen. Der er også kosttilskud, der giver medicinske probiotika og præbiotika. Men kun nogle af dem indeholder et komplet sæt fordøjelsesenzymer, som er meget vigtige for fuldstændig assimilering af alle næringsstoffer og for den rigtige forløb af fordøjelsesprocessen. Read more
To ting uden som du ikke vil tabe
Der er masser af opskrifter for at slippe af med overskydende vægt. De fleste af dem er komplicerede og kræver mange ofre. Kun få mennesker vil få deres drømmeslange figur. Desværre, efter en kort tid, vender de fleste tilbage til den foregående vægt. Faktisk er kun to elementer vigtige, og det er ikke nødvendigt at komplicere det mere. Read more
Sundhedsmæssige fordele ved nødder
Nødder er en naturlig kilde til gavnlige fedtsyrer. Nødder er kaloriske og rige på mikroelementer. Det er videnskabeligt bevist, at rå og usaltede nødder er en af de bedste fødevarer. På trods af højt kalorieindhold og højt fedtindhold er det værd at tilføje nødder til din daglige kost. Read more
Kan du overdosis på grøn te?
Alle har hørt om de grønne tes mirakuløse egenskaber. Det accelererer blandt andet metabolisme, vægttab, styrker blodkarrene, forhindrer forkølelse og kræft. Er et glas en dag nok til at opleve alle fordelene ved grøn te? Hvor meget grøn te skal være fuld? Er det farligt at drikke for meget grøn te? Read more
Hvad du bør vide om kostfiber
De fleste eksperter understreger vigtigheden af fiber i en sund kost, fordi den spiller en meget vigtig rolle i fordøjelsen, og når den indtages i de rigtige mængder, er det meget effektivt at forebygge mange sygdomme. Hvad er kostfiber og hvordan kan vi sikre, at vi spiser nok? Read more
Kontroversielle acai bær
Det har været højt om acai bær i lang tid. Denne brasilianske frugt fra Amazon kan købes i næsten alle butikker rundt om i verden. Açai bær er berømt for påståede sundhedsegenskaber, der er meget fremmet af dem, der favoriserer massen forbrug af denne frugt. Faktum er, at acai bær er grundlaget for kosten af indbyggerne i Amazonas jungle. Er de også en uundværlig bestanddel af kosten for beboere i mere civiliserede regioner? Read more
Mineraler, der giver sundhed
Den menneskelige krop består af mineraler. Hvert organ og hver del af kroppen er mineraler: knogler, cellestrukturer, arterier, organer, væv, muskler, hår, lymfevæsker og så videre. Livet kan ikke eksistere uden mineraler, og kroppen producerer dem ikke. Hvor tager kroppen fra mineraler? Du leverer dem fra grøntsager og frugt samt kosttilskud. Fordi kun 10% af befolkningen bruger nok frugt og grøntsager, har resten af os et mineralmangel. Read more
Fysisk aktivitet og udvikling af bakteriel flora
En god bakteriel flora i fordøjelsessystemet er fundamentet for det generelle helbred. Især i dag, når immunsystemssygdomme er meget almindelige, er det godt at vide, at immunsystemets styrke er forankret i tarmen. Så hvordan sikrer du den korrekte bakterielle flora i tarmen? Read more
Hvor meget kostfiber skal du spise?
Fiber er en vigtig del af en sund, balanceret kost. Kostfiber kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme, diabetes, vægtøgning og visse former for kræft. Det har stor indflydelse på fordøjelsessystemet. Read more