Oplysninger om probiotika og præbiotika er emner, der ofte forekommer i videnskabelig litteratur i forbindelse med opretholdelse af fordøjelsessystemet. Der er mange naturlige måder at supplere disse stoffer i kroppen. Der er også kosttilskud, der giver medicinske probiotika og præbiotika. Men kun nogle af dem indeholder et komplet sæt fordøjelsesenzymer, som er meget vigtige for fuldstændig assimilering af alle næringsstoffer og for den rigtige forløb af fordøjelsesprocessen.
Til udskillelse af fordøjelsesenzymer er bugspytkirtlen ansvarlig, et lille kirtelorgan, der ligger i nærheden af maven. Bukspyttkjertlen giver enzymer til fordøjelsen af proteiner, kulhydrater og fedtstoffer til tyndtarmen, og producerer også hormoner, der regulerer blodglukoseniveauer – herunder insulin.
Fordøjelsesenzymerne nedbryder fødevaren i de mindste partikler, så de kan absorberes af tyndtarmens foring, hvilket er meget tyndt – består kun af et cellelag. Derefter overføres næringsstoffer til kroppens individuelle celler gennem det komplicerede system af blodkar, der omgiver tarmene.
Klassificering af fordøjelsesenzymer afhængigt af typen af mad
- Proteinfordøjende enzymer (proteaser) bryder ned proteiner i mindre partikler, som derefter bliver til enkelte aminosyrer, der absorberes af foring i fordøjelseskanalen. Proteiner er nødvendige for muskelopbygning såvel som for celleregenerering.
- Enzymer, der fordøjer kulhydrater (kulhydrater) nedbryder store molekyler, der kaldes polysaccharider, i simple sukkerarter, der passerer gennem fordøjelseskanalen. Cellular energi, hjerne energi og muskel energi er fremstillet af sukkerarter. Sukker er også strukturelle materialer, der hjælper med at opbygge andre molekyler.
- Nogle typer af kostfiber indeholder vitaminer og mineraler, der frigives ved virkningen af fordøjelsesenzymer.
- Fedtstoffer danner store molekyler, der skal nedbrydes i mindre fragmenter, så de kan bruges til at opbygge cellemembraner, nerveceller og hjernen. Fedtstoffer fordøjes af enzymer kaldet “lipaser”.
- Laktasen er ansvarlig for at nedbryde mælkesukker. Kroppen af mennesker, der lider af laktoseintolerans, producerer ikke dette enzym. Derfor fordøjes fordøjelsessystemet af disse mennesker ikke mejeriprodukter.
Enzymer er nødvendige for fordøjelsesprocessen for at fortsætte på den rigtige måde. Dette er den eneste metode til fuldt nære kroppen. Hver gang du spiser et måltid, producerer bugspytkirtlen mange enzymer og insulin, så kroppen kan fordøje mad. Aldring, stress, fysisk udmattelse og nogle usunde og krævende kropssituationer kan bære leveren og bugspytkirtlen. Under disse omstændigheder opfylder bugspytkirtlen ikke fordøjelsessystemets behov for fordøjelsesenzymer, og som følge heraf kan sygdomsbetingelser opstå. Derfor er det værd at udnytte mulighederne ved probiotisk, præbiotisk og fordøjelsessymboltilskud – alt sammen i en DIGESTIVE+++ kapsel.