Hvordan sænker blodsukkerniveauet?

Det korrekte blodsukkerniveau er meget vigtigt for helbred og korrekt funktion af kroppen. Hver celle i kroppen er forsynet med receptorer, der tillader optagelsen af ​​glucose ind i cellen – en proces, der medieres af hormoner (insulin) udskilt af pancreas. For at cellerne skal fungere, har de brug for en strengt defineret dosis glucose. Både mangel og overskud af sukker er sundhedsfarligt. I moderne tid er overskydende blodsukker et almindeligt problem. Så hvordan bringer du dit blodsukker til normal? Read more

Kostfibre i diabetikernes diæt

Der er mange publikationer i medierne og internettet om de uendelige sundhedsmæssige fordele, der opstår ved at spise kostfiber. Ernæringseksperter har i mange år været fremme af forbrug af fiberrige fødevarer. Det viser sig, at for mennesker, der lider af type 1 eller type 2 diabetes, er kostfiber et af de vigtigste næringsstoffer. Hvordan hjælper kostfiber diabetikere? Read more