Hørfrø reducerer kolesterol

Linseed er blevet brugt i tusinder af år som en ingrediens i en sund kost og til medicinske formål. Den videnskabelige verden er imidlertid skeptisk over sundhedsegenskaberne ved denne plante, fordi der ikke er forskningsresultater, der klart vil bekræfte fordelene ved hørfrø. Er det kun sandt, hvad der er bevist i overensstemmelse med videnskabelige standarder? Read more

Hvordan sænker blodsukkerniveauet?

Det korrekte blodsukkerniveau er meget vigtigt for helbred og korrekt funktion af kroppen. Hver celle i kroppen er forsynet med receptorer, der tillader optagelsen af ​​glucose ind i cellen – en proces, der medieres af hormoner (insulin) udskilt af pancreas. For at cellerne skal fungere, har de brug for en strengt defineret dosis glucose. Både mangel og overskud af sukker er sundhedsfarligt. I moderne tid er overskydende blodsukker et almindeligt problem. Så hvordan bringer du dit blodsukker til normal? Read more

Kostfibre i diabetikernes diæt

Der er mange publikationer i medierne og internettet om de uendelige sundhedsmæssige fordele, der opstår ved at spise kostfiber. Ernæringseksperter har i mange år været fremme af forbrug af fiberrige fødevarer. Det viser sig, at for mennesker, der lider af type 1 eller type 2 diabetes, er kostfiber et af de vigtigste næringsstoffer. Hvordan hjælper kostfiber diabetikere? Read more