Type 2-diabetes er også kendt som ikke-insulinafhængig diabetes mellitus. Kendetegnet ved denne sygdom er insulinresistens, og langvarig hyperglykæmi er årsagen til systemiske komplikationer, der påvirker alle organer. Denne type diabetes kræver ud over standardbehandling brugen af en passende diæt.
Produkter til behandling af type 2 diabetes.
Fødevarer med højt fiberindhold nedsætter absorptionen af glukose, regulerer blodsukker og fremmer afgiftning. Den mindste mængde fiber pr. Dag er 30 gram. De mest værdifulde kilder til fiber er artiskokker, brusselspirer, ærter, avocadoer, bær, nødder, chia frø og hørfrø.
Fødevarer indeholdende krom er afgørende for den korrekte metabolisme af kulhydrater og lipider. Hertil kommer, at chrom forbedrer glukosetolerancen, balancerer blodsukkerniveauet og hjælper med at transportere glukose til celler, hvor sukker omdannes til ren energi, der er nødvendig for kroppens funktion. Følgende naturlige produkter indeholder krom: broccoli, grønne bønner, brygersgær, oksekød.
Magnesiumrige produkter er nødvendige for glukosemetabolismen, og de påvirker reguleringen af blodsukkerniveauerne. Det menes at diabetes ofte er korreleret med magnesiummangel. Fødevarer, der leverer magnesium, omfatter spinat, græskarfrø, mandler, yoghurt, sorte bønner.
Kokosolie og ubearbejdet palmeolie indeholder sunde fedtsyrer, der balancerer niveauet af glukose i blodet. Derudover er de fremragende energikilder til kroppen. Ifølge nogle specialister er en lav carb kost (keton kost) en effektiv måde at behandle diabetes naturligt. Men selv uden en fedtfattig kost ved hjælp af kokosolie kan du bruge sunde fedtstoffer – hvilket hjælper med behandling af diabetes. Det er også værd at interessere sig for kosttilskud (OMEGA+++), der kan bruges til at supplere omega 3 fedtsyrer.
Proteinfødevarer har ringe effekt på ændringer i blodsukkerniveauet og kan sænke absorptionen af sukker. De bedste kilder til rent protein er fisk, oksekød, fjerkræ, linser og æg.
Det er gavnligt for diabetes at spise mad med et lavt glykæmisk indeks, det vil sige de, der langsomt bliver til sukker. Disse er for eksempel ikke-stivelse grøntsager, nødder, frø, avocado, kød, æg, fisk.
Det er værd at bemærke, at de største fordele for organismen er bragt af økologisk mad og produceret i harmoni med naturen. Hvor det er muligt bør højtforarbejdede fødevarer og fødevarer fremstillet på industriel måde undgås.
