Hvad skal man spise for at have et sundt hjerte?

Gode ​​spisevaner er grundlaget for et godt helbred. Gode ​​spisevaner har en gavnlig effekt på funktionen af ​​alle organer og hele organismen og forhindrer forskellige sygdomme, herunder kardiovaskulære sygdomme. Hvilken type kost er det mest gavnlige for hjertet?

Grundlaget for en sund kost for hjertet og for at opretholde det normale kolesteroltal er en varieret kost bestående af grøntsager, frugter, fuldkorn, mejeriprodukter (yoghurt, kefir) og sunde fedtstoffer. Det er også vigtigt at begrænse forbruget af salt og bortfald af kaffe, alkohol og kulsyreholdige drikkevarer. Ernæringseksperter definerer denne måde at spise som middelhavs kost. Statistikker viser, at Middelhavsdiet reducerer risikoen for kardiovaskulære sygdomme to gange.

En stor mængde grøntsager og frugter.

Grøntsager og frugter er grundlaget for en sund kost, fordi de indeholder en stor mængde vitaminer, mineraler og fibre – disse er elementer, der sikrer et langt og sundt liv. Opløselig fiber sænker LDL-kolesterol mere effektivt end en fedtfri kost. I modsætning hertil hjælper uopløselig fiber med at reducere den samlede risiko for hjertesygdomme. Grøntsager og frugter er også en kilde til antioxidanter, som fjerner frie radikaler og forhindrer oxidation af kolesterol og kolesterolaflejring på væggene i blodkarrene. De mest gavnlige egenskaber er rå frugt og grøntsager.

Kilder til sunde fedtstoffer.

En sund diæt bør primært omfatte umættede fedtstoffer, der kan tilvejebringes ved at spise fisk, nødder, frø, avocado og vegetabilske olier. Umættede fedtstoffer er gavnlige for hjertesundheden og lavere blodkolesterolniveauer. Oliefisk (f.eks. Sild, laks, hellefisk, flundr, karpe, makrel, tun) er en naturlig kilde til umættede omega 3 og omega 6 fedtsyrer, som er afgørende for kroppens korrekte funktion. Disse sunde fedtstoffer styrker hjertet, nedsætter blodtrykket, reducerer inflammation i det osteoartikulære system og reducerer risikoen for atherosklerose.

Omega-3 fedtsyrer sænker niveauerne af triglycerider og LDL-kolesterol, øger HDL-cholesterol, renser blodkar og har anti-inflammatoriske og antitrombotiske egenskaber. Det anbefales at forbruge ca. 1 kg fedtfisk om ugen eller brug af fiskeolie i form af kosttilskud (f.eks. OMEGA+++).