Hvordan påvirker fedme kolesterol?

Fedme kan beskrives som en moderne pest, fordi den påvirker en meget stor del af samfundet og har en negativ indvirkning på hele kroppen. Den umiddelbare årsag til fedme er for meget kalorier, der leveres i fødevarer i forhold til kroppens behov. Et af konsekvenserne af fedme er stigningen i kolesterol i blodet. Hvordan håndteres dette problem? Read more

Hørfrø reducerer kolesterol

Linseed er blevet brugt i tusinder af år som en ingrediens i en sund kost og til medicinske formål. Den videnskabelige verden er imidlertid skeptisk over sundhedsegenskaberne ved denne plante, fordi der ikke er forskningsresultater, der klart vil bekræfte fordelene ved hørfrø. Er det kun sandt, hvad der er bevist i overensstemmelse med videnskabelige standarder? Read more

Hvad er betændelse?

Betændelse ses normalt som et negativt fænomen, som bør fjernes. Faktum er imidlertid, at betændelse er kroppens reaktion på bekæmpelse af infektion eller for at slippe af med beskadiget væv og er nødvendigt for at genvinde helbredet af beskadigede væv. Hvis immunsystemet er sundt, er enhver skade på kroppen naturligt ryddet af beskadigede celler, og reparationsmekanismerne bidrager til genopbygning af væv. Read more

Hvilke produkter sænker kolesterolet?

De fleste af os behandler mad som en fornøjelse. Vi forbinder mad med sociale møder og en god tid med familie og venner. På den anden side ved vi, at en utilstrækkelig kost fører til et alarmerende højt niveau af kolesterol og er nu en reel plage. At lave bevidste ændringer i din kost kan sænke dit kolesterol. Frisk frugt og grøntsager, fuldkorn og gode fedtstoffer er en del af en sund kost. Hvad skal man spise for at sænke kolesterolet? Read more