Grapefrugt er en saftig frugt med sød og sur smag og en karakteristisk bitterhed. Det blev skabt ved at kombinere to genrer: pomelo og orange. Grapefrugt er en meget nyttig bestanddel af kosten og har fremragende sundhedsegenskaber. Read more
Sund kost
Curcumins biokemiske egenskaber: Et naturligt vidunder forbedret af moderne videnskab
Curcumin, den bioaktive forbindelse udvundet af roden af Curcuma longa (gurkemeje), har længe været fejret for sine omfattende sundhedsmæssige fordele. Dens livlige gule nuance og stærke terapeutiske egenskaber gør den til en hjørnesten i traditionelle medicinsystemer, såsom ayurveda og kinesisk medicin. I dag fortsætter videnskaben med at afdække de biokemiske mekanismer bag curcumins kraftfulde virkninger, hvilket gør det til et efterspurgt naturligt middel i moderne sundhed og velvære.Read more
Sikker mikrobølgeovn
Ideen om en mikrobølgeovn blev oprettet for mange år siden. Den første kommercielle konstruktion blev oprettet i 1947, og det var muligt at købe det til omkring 5000 dollars. Det var størrelsen på et stort køleskab og vejede omkring tyve gange mere end moderne konstruktioner. I dag er det svært at forestille sig et køkken, hvor der ikke er mikrobølgeovn, og prisen på denne enhed er mange gange lavere. Hvad er risikoen ved at bruge mikrobølger til at opvarme mad? Er mikrobølgeovnen sikker? Read more
Fødevarer er den bedste fedtforbrænder
Fødevarer indeholder alle næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Kost kan sammensættes for at mobilisere kroppen for at forbrænde fedt. Hvad skal man spise og hvad man skal undgå for at forbedre stofskiftet? Hvilke naturlige fødevarer fremskynder stofskiftet? Read more
Fedme kan være forbundet med tarmproblemer
Shedding overskydende kropsfedt er et stort problem for mange mennesker. Og selv om det er velkendt, at en effektiv vægttabproces er en kombination af kost og motion, viser nyere undersøgelser, at der er en anden vigtig faktor, som påvirker den øgede ophobning af fedtvæv. Read more
Depression kan lindres af en passende kost
Levnedsmiddelprodukter af høj kvalitet, der indeholder vitaminer, mineraler og antioxidanter, forbedrer hjernefunktionen og beskytter den mod oxidativ stress. Frie radikaler er skadelige biprodukter, der opstår i oxidationsprocessen – de forårsager betændelse og accelereret aldring af kroppen. Read more
Det er på tide at sige farvel til fedme
I modsætning til diætisternes anbefalinger spiser kun en ud af ti mennesker nok grøntsager og frugt. Hvis denne tendens fortsætter, vil forekomsten af type 2 diabetes, kardiovaskulær sygdom og fedme øges. Hvad er vigtigheden af at spise grøntsager og frugter i denne situation? Read more
Hvor meget kostfiber skal du spise?
Fiber er en vigtig del af en sund, balanceret kost. Kostfiber kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme, diabetes, vægtøgning og visse former for kræft. Det har stor indflydelse på fordøjelsessystemet. Read more
Sunde grillede måltider
Alle kan lide at sidde ved grillen og spise noget lækkert. Tror du, at kun kød og fisk kan grilles? Grilling frembringer den unikke smag og tekstur af alle produkter. Kød, fisk, brød, grøntsager. Selvom du er på en diæt, kan du bruge grillen. Grillen er perfekt til både kødædende og vegetarere. Read more
Omega 3 fiskeolier understøtter ikke kun hjertet
Ernæringseksperter og sundhedsspecialister har anbefalet omega-fiskolietilskud i over tyve år. Der er mange artikler om dette emne, og sandsynligvis er der ingen offentliggørelse, hvis forfatter ville have en negativ udtalelse om de sundhedsmæssige værdier for fiskeolie. Talrige kontrollerede kliniske forsøg fra hele verden har bekræftet de sundhedsmæssige fordele, der skyldes at tage DHA og EPA afledt af fiskeolie kosttilskud. Read more