Hvilke produkter sænker kolesterolet?

De fleste af os behandler mad som en fornøjelse. Vi forbinder mad med sociale møder og en god tid med familie og venner. På den anden side ved vi, at en utilstrækkelig kost fører til et alarmerende højt niveau af kolesterol og er nu en reel plage. At lave bevidste ændringer i din kost kan sænke dit kolesterol. Frisk frugt og grøntsager, fuldkorn og gode fedtstoffer er en del af en sund kost. Hvad skal man spise for at sænke kolesterolet? Read more

Hvorfor sukker skader sundhed?

Vi kender alle den adgangskode, som fastslår, at “sukker forårsager huller i tænderne”, “sukker forårsager fedme” og “sukker er vanedannende.” Det er faktisk sandt, men det er kun en optakt til den lange liste af helbredsproblemer, der er resultatet af overskydende sukker i kroppen. Sukker indtages i store mængder beskadige hjerne, lever, bugspytkirtel og kan forårsage alvorlige helbredsproblemer! er det sandt, at sukker forårsager ravage i kroppen? Read more

Kostfibre i diabetikernes diæt

Der er mange publikationer i medierne og internettet om de uendelige sundhedsmæssige fordele, der opstår ved at spise kostfiber. Ernæringseksperter har i mange år været fremme af forbrug af fiberrige fødevarer. Det viser sig, at for mennesker, der lider af type 1 eller type 2 diabetes, er kostfiber et af de vigtigste næringsstoffer. Hvordan hjælper kostfiber diabetikere? Read more