Særlige egenskaber af hvid morbær

Hvid morbær er blevet brugt i naturmedicin i hundreder af år. I kinesisk medicin bruges det til at sænke feber, behandle hoste og lavere højt blodtryk. Rige på næringsværdier er alle dele af denne plante: frugter, blade, kviste og bark. Der er endda kosttilskud, der indeholder mulberry ekstrakt. Men specialister siger, at kosttilskud er langt mindre effektive end naturlige urter. Read more

Hele sandheden om palmeolie

Transfedtstoffer er lang tid, er “på tæppet”. Deres indflydelse på sundhed er almindeligt accepteret. Usunde fedtstoffer erstattes af andre “sundere” produkter, herunder palmeolie. Men for nylig er palmeolie også blevet stærkt kritiseret. Hvad er sandheden? Palmolie er skadelig eller gavnlig for sundheden? Palmolie tilsættes mange fødevarer. Derfor er det nyttigt at være opmærksom på, hvad der er palmefedtets egenskaber. Read more

Hvordan påvirker fedme kolesterol?

Fedme kan beskrives som en moderne pest, fordi den påvirker en meget stor del af samfundet og har en negativ indvirkning på hele kroppen. Den umiddelbare årsag til fedme er for meget kalorier, der leveres i fødevarer i forhold til kroppens behov. Et af konsekvenserne af fedme er stigningen i kolesterol i blodet. Hvordan håndteres dette problem? Read more

Hørfrø reducerer kolesterol

Linseed er blevet brugt i tusinder af år som en ingrediens i en sund kost og til medicinske formål. Den videnskabelige verden er imidlertid skeptisk over sundhedsegenskaberne ved denne plante, fordi der ikke er forskningsresultater, der klart vil bekræfte fordelene ved hørfrø. Er det kun sandt, hvad der er bevist i overensstemmelse med videnskabelige standarder? Read more