I modsætning til diætisternes anbefalinger spiser kun en ud af ti mennesker nok grøntsager og frugt. Hvis denne tendens fortsætter, vil forekomsten af type 2 diabetes, kardiovaskulær sygdom og fedme øges. Hvad er vigtigheden af at spise grøntsager og frugter i denne situation? Read more
Kost
Kost gavnlig i type 2 diabetes
Type 2-diabetes er også kendt som ikke-insulinafhængig diabetes mellitus. Kendetegnet ved denne sygdom er insulinresistens, og langvarig hyperglykæmi er årsagen til systemiske komplikationer, der påvirker alle organer. Denne type diabetes kræver ud over standardbehandling brugen af en passende diæt. Read more
Hvad er betydningen af knogletæthed?
Densitometrisk undersøgelse gør det muligt at vurdere knogletætheden. For lav knogletæthed, såvel som for høj densitet – er afvigelser fra den norm, der kræver behandling. Korrekt bygget knogler består af et tæt stof, der også har en vis grad af fleksibilitet. Den rigtige kombination af hårdhed og fleksibilitet er en garanti for stærke knogler. Read more
Hvorfor sukker skader sundhed?
Vi kender alle den adgangskode, som fastslår, at “sukker forårsager huller i tænderne”, “sukker forårsager fedme” og “sukker er vanedannende.” Det er faktisk sandt, men det er kun en optakt til den lange liste af helbredsproblemer, der er resultatet af overskydende sukker i kroppen. Sukker indtages i store mængder beskadige hjerne, lever, bugspytkirtel og kan forårsage alvorlige helbredsproblemer! er det sandt, at sukker forårsager ravage i kroppen? Read more
Hvilket vitamin er godt for knogler?
I modsætning til popular tro er problemer med skeletsystemet ikke begrænset til de ældre. Derfor bør vi fra barndommen tage sig af knogler og anvende forebyggende foranstaltninger. Hvilke metoder skal man bruge til at have sunde og stærke knogler indtil alderdom? Read more
Kan du overdosis på grøn te?
Alle har hørt om de grønne tes mirakuløse egenskaber. Det accelererer blandt andet metabolisme, vægttab, styrker blodkarrene, forhindrer forkølelse og kræft. Er et glas en dag nok til at opleve alle fordelene ved grøn te? Hvor meget grøn te skal være fuld? Er det farligt at drikke for meget grøn te? Read more
Et lidt kendt vitamin, som fremmer knoglesundheden
Bonesundhed er vigtigt i alle aldre, både til voksende børn under vækst og for voksne og ældre mennesker, der kan være i fare for skader og knoglebrud. Ifølge nuværende viden er vitamin K en af de faktorer, der er vigtige for knoglernes sundhed. Read more
Kontroversielle acai bær
Det har været højt om acai bær i lang tid. Denne brasilianske frugt fra Amazon kan købes i næsten alle butikker rundt om i verden. Açai bær er berømt for påståede sundhedsegenskaber, der er meget fremmet af dem, der favoriserer massen forbrug af denne frugt. Faktum er, at acai bær er grundlaget for kosten af indbyggerne i Amazonas jungle. Er de også en uundværlig bestanddel af kosten for beboere i mere civiliserede regioner? Read more
Mineraler, der giver sundhed
Den menneskelige krop består af mineraler. Hvert organ og hver del af kroppen er mineraler: knogler, cellestrukturer, arterier, organer, væv, muskler, hår, lymfevæsker og så videre. Livet kan ikke eksistere uden mineraler, og kroppen producerer dem ikke. Hvor tager kroppen fra mineraler? Du leverer dem fra grøntsager og frugt samt kosttilskud. Fordi kun 10% af befolkningen bruger nok frugt og grøntsager, har resten af os et mineralmangel. Read more
Hvor meget kostfiber skal du spise?
Fiber er en vigtig del af en sund, balanceret kost. Kostfiber kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme, diabetes, vægtøgning og visse former for kræft. Det har stor indflydelse på fordøjelsessystemet. Read more